电磁炉

【导读】电磁炉是现代家用的理想烹调炉具,主要利用电磁感应加热原理来烹调食物,满足了人们日常烹调食物的需求。如果要购买,不妨先看看妈网分享的电磁炉选购指南。那电磁炉怎么选呢?电磁炉安全吗?

电磁炉分为低频电磁炉和高频电磁炉两种,其中,低频电磁炉直接使用工频电流感应加热线圈加热厨具,而高频电磁炉则通过高频电流感应加热线圈加热厨具。相比之下,高频电磁炉体积小,重量轻,移动方便,并且不存在低频电磁炉那样大量的铁损和铜损,因而热效率高。如果要选购,应该选高频电磁炉。

高频电磁炉主要由感应加热线圈、炉台板和烹饪锅组成。加热时,当交变电流流过线圈,周围的空间就有交变磁场。如果此时在线圈附近放置磁性的金属锅,则在锅内产生大量涡流。而涡流克服锅体本身的阻抗产生焦耳热,促使金属锅体自身发热。此热量足以用来烹饪食物。

为使涡流流量增多,必须使用和电磁炉台面相吻合的平底锅或壶,不能使用尖底锅、壶,同样不能使用与电磁炉有间隙的容器。需要注意的是,铝锅、铜锅、陶瓷锅等都不能放在电磁炉上使用。所以,不要因小失大,用错了影响电磁炉的正常运行。

选购电磁炉,不能盲目乱选,应该掌握一些技巧,力求选到好的产品。那选购电磁炉时有什么方法可以辨别产品质量好坏呢?电磁炉选购注意事项有哪些?

1、热效率高,温度可调范围大,具有报警装置与功率显示,能使用不锈钢锅,符合这些要点,再考虑热效率是否达到85%以上,起始最小功率是否低于50W。

2、具有电源开关、加热控制器,内部装有安全保护装置,功率可调节,最好能从200-980W范围内任意调节,满足人们日常烹、蒸、炒等烹饪的需求。

3、设有温度异常过热报警装置、热量控制开关、回路保护感应元器件、小物件发热防止装置等,能确保整个运行过程无异常。

4、有商标牌号、检查合格证,以及包装标志,厂名、厂址、三包等信息齐全。

5、考虑产品的输入功率是否与家庭所安全的电表与供电线路相一致,如果是则可以选购。

将电磁炉买回来,第一次使用,要认真阅读使用说明书。如果发现说明书上有一些要点不明白,可通过互联网了解清楚,以免到时用错了,才发现原来错在此处。那电磁炉怎么用?以下是使用说明:

1、由于电磁炉利用电磁感应加热食物,所以盛放食物的容器不能含铁,不然,会发生反应。

2、烹饪容器应防止在炉台面板的加热位置,最好是正放,不要偏离,以免食物加热不均匀。

3、每次使用前,都要检查电源线是否损坏,使用完,立即切断电源,完成加热。

4、防止烹饪锅干烧,否则会使炉台接受热量而升温过高致裂,这是通电后所要注意的。

5、每次使用完电磁炉,都要将台面擦拭干净,但不能用湿布,应该用干布,以免内部元器件受潮。

电磁炉作为家居常用电器,几乎每天都要用到,如果坏了,将影响日常生活。所以,尽量做好保养,避免它损坏。那电磁炉怎么保养呢?

1、由于电磁炉无明火、无烟、不会由于烟气而污染环境,所以放在厨房、客厅均可,但放置的地方最好离水源和易燃物不要太近。

2、尽量单独使用插座,因为电磁炉也是一种大功率电器,所以不要和其他大功率电器同时用,比如电冰箱、电视机等。

3、不要把电磁炉放在离热源很近的地方,不然,会影响它的性能,甚至发生不能烧水的异常现象。

4、电磁炉是磁性物体,不要把手表、磁带等易受磁场影响的物品放在炉面板上,不通电的电磁炉上也不应放这些物品。

5、有的电磁炉可能会产生电磁干扰,放置时,应远离电视机等家用电器,以免影响电视机正常收看效果。

6、由于电磁炉内部采用电子、电力系统,发生故障时不宜自己动手拆修,应送到维修点维修。

虽然电磁炉不适合自己修,但知道一些维修知识,对自己应对故障有帮助。那电磁炉怎么修呢?以下是它不同故障的维修方法:

1、开机通电后,电源指示灯闪烁,不能进入开机状态;

这种故障现象证明电源各部分正常,单片机已经进入待命状态,只是由于没有输入开机指令,主要检查外围电路是否有短路、断路现象,如果有,根据情况检修电路。

2、有时正常,有时不正常,通常不正常发出蜂鸣声;

电磁炉显示”EO“故障代码,表示加热线圈短路,无法进行加热。据此现象,可以对加热线圈进行修整,并找出脱焊点重新焊接,以排除故障。

3、使用过程中停止加热,数码管显示”E2“故障代码;

”E2“故障代码表示门控管工作温度超高,最高温度达到90度以上。此时,单片机会发出停机指令。如果想恢复正常,需要散热,并检查散热风扇是否正常,及时修理好故障。

4、电磁炉开机后完全无反应,不能进入加热程序;

先按常规进行检查,看各路供电是否正常,如果正常,就检查单片机电压及外围元件。通常外围元件有损坏,虚焊,都会导致这种现象出现,必须更换新的元件。若单片机电压有问题,就应该更换单片机。

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